Granny Smith ó Manzana Verde
La Granny Smith o manzana verde de la Abuela Smith es una variedad de manzana creada artificialmente, es un híbrido entre las especies Malus doméstica y Malus sylvestris . La primera vez que se tiene conocimiento de ella, es en Australia en 1868 , después de que María Ann Smith Sherwood (1799-1870) , de quien viene el nombre de "Granny Smith" (Abuela Smith) , creara el primer injerto . En Eastwood (New South Wales, Australia) , el barrio de la familia Smith, se celebra desde hace 25 años el Festival de Granny Smith , fiesta que tiene lugar en octubre. Se introdujeron en el Reino Unido , alrededor del año 1935 , y en los Estados Unidos en 1972 por Grady Auvil. Además, se pueden encontrar silvestres en Nueva Zelanda . De color verde intenso, con algunos puntos blanquecinos, también llamados le...