Lychee
Eduardo Benítez, productor de Lychees Benítez, comentó que este fruto es originario de China y se da sólo en verano.
Agregó que la forma de reconocer una buena lychee es viendo su color que es rojo, debe de ser uniforme y sin manchas, ya que si tiene algún tipo de imperfección es signo de hongos o patógenos bacterianos.
"Su sabor debe de ser entre ácido y dulce y el tamaño debe de ser grande; esta fruta por lo general se utiliza mucho para regalos especiales" explicó.
Benítez dijo que lychee significa la alegría de vivir, porque se dice que tienen propiedades afrodisiacas y que ayuda al buen funcionamiento del aparato reproductor, además esta fruta tiene un alto contenido en zinc y carbohidratos.
Precio
El precio de la lychee varia cada año, en la actualidad se comercializan desde 30 y 60 pesos el kilo.
Dijo que se pueden elaborar diversos postres con la lychee como nieve y mermelada, también se puede hacer agua fresca de este mismo fruto.
El precio de la lychee varia cada año, en la actualidad se comercializan desde 30 y 60 pesos el kilo.
Dijo que se pueden elaborar diversos postres con la lychee como nieve y mermelada, también se puede hacer agua fresca de este mismo fruto.
Altamente
nutritiva
María Dolores Muy Rangel, doctora del centro de investigación de alimentación y desarrollo A.C., comentó que por cada 100 gramos de ingesta de lychee se están consumiendo un alto contenido en vitamina C.
"Ayuda a la buena cicatrización de heridas, quemaduras y encías sangrientas, además que es antioxidante y esto ayuda a proteger el organismo contra enfermedades degenerativas como el cáncer", explicó.
"La vitamina E también es propia de esta fruta exótica, ayuda al cuerpo humano a combatir las infecciones y la vitamina B-6 mantiene la salud del funcionamiento cerebral y estimula la formación de glóbulos rojos".
Además tiene elementos benéficos para tu salud como:
*Magnesio y potasio: Te ayudan al buen funcionamiento y desarrollo de los músculos.
* Calcio: Junto con el magnesio son fundamental para el sano desarrollo de los dientes, huesos y ayuda en la prevención de osteoporosis.
*Zinc, este elemento estimula el sistema inmune, juega un papel importante en los órganos reproductores y ayuda a la prevención y curación de diversas enfermedades como la gripa.
María Dolores Muy Rangel, doctora del centro de investigación de alimentación y desarrollo A.C., comentó que por cada 100 gramos de ingesta de lychee se están consumiendo un alto contenido en vitamina C.
"Ayuda a la buena cicatrización de heridas, quemaduras y encías sangrientas, además que es antioxidante y esto ayuda a proteger el organismo contra enfermedades degenerativas como el cáncer", explicó.
"La vitamina E también es propia de esta fruta exótica, ayuda al cuerpo humano a combatir las infecciones y la vitamina B-6 mantiene la salud del funcionamiento cerebral y estimula la formación de glóbulos rojos".
Además tiene elementos benéficos para tu salud como:
*Magnesio y potasio: Te ayudan al buen funcionamiento y desarrollo de los músculos.
* Calcio: Junto con el magnesio son fundamental para el sano desarrollo de los dientes, huesos y ayuda en la prevención de osteoporosis.
*Zinc, este elemento estimula el sistema inmune, juega un papel importante en los órganos reproductores y ayuda a la prevención y curación de diversas enfermedades como la gripa.
Por: Claudia Iveth López
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